Gestió d’emocions

Després d’un àpat és un bon moment per submergir-nos en el creixement interior i el treball de l’empatia. És una estona plàcida i confortable que ens acompanya a gaudir d’un conte com “El pirata de les estrelles” que primer es menja les estrelles i després les fabrica. Els nens de P5 amb la seva monitora […]

Continua llegint


Per fer una petita reflexió

PASSIÓ “Trenco el pa, l’oloro, l’observo i finalment el menjo, senzillament ….crec que és un instant màgic. I com ho aconseguim? És senzill, dic: -Per fer un bon pa és necessari entusiasme, respecte per la professió, bones matèries primeres i molta, molta passió. Quan creus en allò que fas, quan t’il·lusiones, quan hi ha passió, […]

Continua llegint


Tast de pa

El bon temps ja ha arribat i hem pogut fer el nostre tast de pa a l’exterior de la caseta de fusta que, com ja sabeu, és el nostre petit laboratori gastronòmic. Avui els diferents pans eren de cereals, de nous, integrals, i és clar  de farines sense gluten, com la d’amarant i la de […]

Continua llegint