El talleret d’aquesta setmana amb els alumnes de primer d’ESO consistia en veure que tenim diferents tipus de patates i que cada una d’elles és adequada a una cocció concreta. En aquets cas vàrem mirar tocar i tastar 3 tipus de patates. La patata violeta que té unes característiques pràcticament visuals. La patata agria que […]
El “Serranillo“ és un entrepà gairebé tan popular com el “Pepito de lomo”. Els ingredients que li donen forma són: Llom de porc Pernil Ibèric Pebrot verd Italià Un bon pa El plat del menú d’aquest dimarts en dèiem “Serranillo al plat” i portava els mateixos ingredients servits de la següent manera: tall de llom, […]
El sobrepès i l’obesitat tenen un origen multi factorial difícil de solucionar, en aquest país hi ha més de la meitat de la població amb excés de pes, tot i això hi ha errors molt bàsics que es repeteixen i dels quals no se n’és gaire conscient Un de molt habitual és no menjar prou […]
Com des de fa uns anys, des de l’espai del migdia preparem uns tallers amb molta il·lusió, per celebrar la festa de l’escola. Nosaltres vam gaudir molt fent-los esperem que vosaltres participant també! Us deixem una petita mostra. Tast de sopes Taller de bouquet garni Percussió amb tabals Taller de contes: Qui menja sopes […]
La trobada va ser dissabte passat en el taller que trimestralment hem fet aquest curs per a famílies. Les tres sessions han resultat profitoses i alhora divertides. Vàrem parlar, cuinar i tastar plats de cuina flexiteriana. Ens vàrem enfarinar i força, en el taller de “entre pa i pa”. I finalment hem celebrat l’arribada de […]
Aquesta setmana alguns alumnes de 6è han ensenyat als nens i les nenes de 2n a fer grues de paper. Treballar conjuntament petits i grans és un valor que trobem molt important dins de l’espai del migdia.
Dins de l’espai del migdia intentem que els nois i noies aprenguin a diferenciar entre productes més industrials i d’altres més artesanals. En aquest cas es tractava de quètxup. Varen menjar el típic quètxup que comprem a qualsevol establiment i un altre fet a la cuina de l’escola. Per sort nostra, el fet a casa […]
Ha arribat la primavera al nostra menjador. Mireu quin goig que fa. Bones vacances!
Coneixem els diferents gustos que podem percebre? Amb aquesta activitat els nens i les nenes de segon han pogut identificar en diferents aliment si són salats, dolços, amargs o àcids. A més d’aixó han gaudit de l’entorn de la caseta de fusta, fer activitats a l’aire lliure els engresca molt.
Aquesta setmana un grup d’alumnes de 3er i 4art d’ESO han pogut gaudir d’un plat autèntic italià. Han menjat carbonara autèntica sense crema de llet, sols ou i amb “Guanciale” i la carbonara més habitual a casa nostra amb bacó i crema de llet. Hem preguntat quina agradava més i hem tingut com sempre, a […]
