És evident que un plat, a més de bon gust, ha de tenir bon aspecte; penso que si ens ho proposem la cuina pot ser un mitjà d’expressió plàstica, però no oblidem pas que la cuina és un art per menjar. Josep Pla deia que la cuina és el paisatge posat a la cassola i […]
Aquí teniu el plat literari de setembre. En el llibre “El camí de les aigües”, la protagonista, que és una cuinera d’un balneari que durant la guerra cuina per als soldats dels hospitals de campanya, té com a plat de referència els seus desitjats canelons que nosaltres hem intentat fer com crèiem que ella els […]
Ja teniu a la web de l’escola algunes propostes que us poden interessar quan esteu cansats de pensar i avui què soparem. Són propostes amb uns productes molt nostrats i algun de més sofisticat. Els divendres els hem donat un toc més festiu i sempre hem intentat reduir el consum de proteïna càrnica. No dubteu […]
Venim carregats d’energia i novetats que anireu descobrint al llarg dels mesos, renovarem activitats que ja fèiem i n’encetarem altres de noves. Per començar, us agradaria saber quin és el tema central d’aquests curs? doncs apa , aquí teniu el menú de setembre amb el tema ja encetat i ja podeu deixar anar la imaginació. […]
Una de les sortides més esperades és el bosc vertical, per un dia podem pujar als arbres i baixar per tirolines. És tot tan emocionat!!!
Al casal ens encanta sortir de descoberta. Una o fins i tot dues vegades a la setmana fem una sortida. Mireu que bé ho passem.
L’aventura estel·lar ja ha començat i ens ho estem passat d’allò més bé. Ja em viscut moltes aventures, visita de personatges, jocs, estones d’aigua, sortides… Poc a poc us anirem ensenyat tot allò que anem fent. Estigueu atents!!! Aquí teniu un petit tastet.
Aquí teniu les receptes dels plats del projecte d’aquest curs. Són fets amb molt amor i dedicació. Sopes fetes amb caldos amb molt cartílag que ens fa pensar en aquella dita “Qui menja sopes se les pensa totes” Bon profit!
Avui a la nostra escola per dinar hem menjat Nuggets És un plat que agrada molt a tota la col·lectivitat i que a diferència dels que podem trobar a grans superfícies els que servim a l’escola són totalment saludables. Estan fets amb molt respecte i amb uns ingredients totalment naturals. Pollastre tallat a quadradets, farina […]
A la nostra escola servim cada dia aproximadament uns 550 menús, entre els quals alguns són dietes especials per a nens o adults que tenen alguna al·lèrgia o intolerància alimentària. Una de les dietes que preparem és per a l’al·lèrgia al gluten també anomenada Celiaquia. Per tal que no puguem patir cap contaminació creuada hem […]
