El nostre particular mapa de la Mediterrània 6 de febrer de 201516 de febrer de 2015 Proa El nostre mapa de la Mediterrània va prenent forma! I és que, de mica en mica, l’anem enriquint amb nous plats, no tan nostres com el curs passat però sí molt més aromàtics. Al gener, Brodet: un plat molt autèntic de Croàcia