Ja sabeu que a l’escola no ens en perdem ni una! Per Sant Ponç hem fet compota, les Papallones i els Eriçons l’hem fet de poma i els Micos i els Gegants de pera.
Primer hem tallat la fruita prèviament pelada.
Hi hem afegit sucre i una mica d’aigua.
I, un cop olorada la canyella, també l’hem posat a l’olla.
Ho hem pujat a la cuina i després d’una estona de remenar-ho al foc, ho hem triturat i……aquí teniu, un magnífic tast de Sant Ponç, amb una boníssima compota de poma, una excel.lent compota de pera, i una nutritiva mel.
BON PROFIT!!!!